De veelzijdige Japanse keuken verschijnt steeds vaker in het straatbeeld van Nederlandse en Europese steden. Sushi is al jaren bekend en populair, maar tegenwoordig zie je ook veel restaurants met een andere specialiteit: ramen, sashimi, yakitori, tempura of een lekker stukje wagyu van de grill. Niet voor niets komt de voor ons relatief nieuwe smaakterm 'umami' uit Japan, een combinatie van zoet, zuur, zout en bitter. Een combinatie dus van alle smaken. Om de oorsprong van dit alles van dichtbij te bekijken en te ontdekken, reist Miljuschka af naar Japan. Hier bezoekt zij dé culinaire hotspots van Japan en gaat zij op zoek naar onbekende verhalen achter gerechten en ingrediënten.
De veelzijdige Japanse keuken verschijnt steeds vaker in het straatbeeld van Nederlandse en Europese steden. Sushi is al jaren bekend en populair, maar tegenwoordig zie je ook veel restaurants met een andere specialiteit: ramen, sashimi, yakitori, tempura of een lekker stukje wagyu van de grill. Niet voor niets komt de voor ons relatief nieuwe smaakterm 'umami' uit Japan, een combinatie van zoet, zuur, zout en bitter. Een combinatie dus van alle smaken. Om de oorsprong van dit alles van dichtbij te bekijken en te ontdekken, reist Miljuschka af naar Japan. Hier bezoekt zij dé culinaire hotspots van Japan en gaat zij op zoek naar onbekende verhalen achter gerechten en ingrediënten.
Vind je het leuk om bij te dragen aan hét film- en serieplatform van Nederland? Wij zijn op zoek naar betrokken film- en seriekijkers die samen met ons FilmVandaag nog leuker en completer willen maken.
Neem contact met ons op voor extra gebruikersfuncties om films en series te kunnen updaten en toe te kunnen voegen!