Jiro Dreams of Sushi (2011)

Koop op dvd of blu-ray

  Gezien

  Watchlist

  Markeren

 36    43

documentaire

David Gelb

Jiro Ono

Yoshikazu Ono

Masuhiro Yamamoto

Volledige cast

83 minuten (1u23m)

Verenigde Staten

31-05-2012 (bioscoop)

13-09-2012 (dvd)

7.8 (40.123 stemmen)

Koop deze film

Bekijk trailer

Reacties

IMDb

"Ik zal mijn best doen om de top te bereiken." Vreemde woorden om te horen uit de mond van een 85-jarige man die al zo’n 75 jaar in het vak staat. Meesterchef Jiro Ono runt het driesterrenrestaurant Sukiyabashi Jiro in hartje Tokio. In zijn kleine restaurant legt Jiro zich toe op de kunst van het sushimaken. Met gevoel voor Japanse discipline werkt Jiro al 75 jaar ijverig aan zijn droom om ooit de perfecte sushi te maken. Zijn jongste zoon staat al jaren aan het hoofd van het tweede filiaal van Jiro’s restaurant, terwijl zijn oudste zoon Yoshikazu – reeds de vijftig gepasseerd - klaargestoomd wordt voor de troonopvolging.

Toplijsten

Deel deze film